При каких условиях можно отравиться яблоками и симптомы такого отравления

Яблоки – полезный и наиболее распространенный фрукт. Они богаты клетчаткой и витаминами, благодаря чему являются незаменимыми в любом возрасте. А из-за низкой калорийности они входят во многие диеты. Можно ли отравиться яблоками? Какие симптомы наблюдаются у недуга? Иногда любимый фрукт может стать источником интоксикации.

Существует несколько причин отравления данным продуктом:

  1. В основном отравление происходит вследствие увеличения количества опасных микроорганизмов на фруктах. Это случается, если были допущены ошибки при выращивании, сборе, хранении и транспортировке плодов. На яблоках может присутствовать много бактерий и продуктов их жизнедеятельности, это вызывает отравление.
  2. Если деревья находятся около автомобильных дорог или рядом с промышленными заводами, отравляющими окружающую среду тяжелыми металлами и токсическими веществами, такие фрукты могут вызвать пищевую интоксикацию. Они приводят к поражению мозга и внутренних органов.
  3. Садовники, выращивающие фрукты для продажи, могут использовать различные удобрения, в основном нитраты и нитриты, ускоряющие их созревание и увеличивающие срок годности. Проникновение таких элементов в человеческий организм негативно отражается на работе его внутренних органов.

Признаки

Проявления отравления данным фруктом зависят от типа токсических элементов, отравивших организм. Когда причиной интоксикации являются соли тяжелых металлов, это выражается симптомами:

  • боли в животе, при этом трудно найти источник, вызывающий дискомфорт;
  • поскольку поражается печень, происходит пожелтение кожи и склер глаз;
  • появляется тошнота, обильная рвота, понос;
  • негативное воздействие на почки вызывает проблемы с мочевыделением.

Отравление яблоками с большим содержанием азота вызывает следующие симптомы:

  1. Приступообразная боль в области живота.
  2. Поскольку происходит снижение поступления кислорода к тканям, синеют губы, нос и ногтевые ложи.
  3. Тошнота и обильная рвота.
  4. Поскольку нитраты оказывают негативное воздействие на кишечник больного, возникает диарея с присутствием в кале слизи и крови.

При отравлении фруктами с большим содержанием бактерий и токсинов наблюдаются следующие признаки:

  • сильная тошнота и рвота;
  • интоксикационный синдром;
  • понос;
  • головная боль;
  • чрезмерная утомляемость;
  • высокая температура, достигающая 39 градусов;
  • упадок сил;
  • боли вверху живота.
Признаки отравления данными фруктами похожи на обострение заболеваний ЖКТ. Поэтому при возникновении каких-либо жалоб следует обратиться за медицинской помощью для диагностики и назначения необходимой терапии. Можно ли есть яблоки после отравления ими? Рекомендуется не употреблять их в следующее 10 дней.

Первая помощь

При отравлении яблоками следует оказать первую помощь больному в такой последовательности:

  1. Промыть желудок. Нужно дать больному несколько бокалов бледно-розового раствора марганцовки или подсоленной воды, затем вызвать рвоту. Это следует проводить до чистых вод. Не рекомендуется промывать желудок дома пострадавшим, теряющим сознание или детям до 5 лет.
  2. Использование кишечных сорбентов. Чтобы ликвидировать токсины, попавшие в тонкий кишечник, больному необходимо дать активированный уголь или какой-либо другой сорбент. Он способствует выведению токсических веществ, в связи с этим препятствует их попаданию в кровь.
  3. Осуществление оральной регидратации. При интоксикации у пострадавших происходит обезвоживание организма, сбивается электролитный баланс. Поэтому следует давать много жидкости. Подойдет чай без сахара, негазированная минеральная вода, раствор Регидрона или Педитрала. Сразу много не стоит выпивать, поскольку это может вызвать рвоту. Поэтому следует делать по 2 глотка через каждые несколько минут.

Профилактика

Чтобы есть яблоки и не допустить отравления, следует соблюдать следующие рекомендации:

  • Приобретать фрукты следует исключительно у сертифицированных продавцов.
  • Не стоит выбирать слишком крупные и привлекательные, поскольку в основном именно их выращивают с использованием большого количества удобрений.
  • Следует отдавать предпочтение плодам, пораженным плодожоркой, поскольку в них нет нитратов и солей тяжелых металлов. Такие яблоки безопасны для организма.
  • Перед употреблением нужно обязательно мыть руки и фрукты.

Можно ли отравиться яблоками из собственного огорода? Да, поскольку опасные вещества могут проникнуть в плоды из воздуха, почвы или при обработке вредителей на дереве.

Яблоки при отравлении

Пищевое отравление – наиболее распространенный в настоящее время вид данного недуга. Причиной этого является потребление некачественных или просроченных продуктов. Они становятся опасными из-за неправильной обработки или заражения болезнетворными микроорганизмами.

Многие думают, что после отравления пострадавший не должен кушать, пока его пищеварительный тракт не восстановится. Однако врачи рекомендуют после отравления употреблять бананы.

Ученые считают, что данные фрукты быстро усваиваются, их можно есть при появлении аппетита. После отравления можно употреблять яблоки и груши, поскольку они не раздражают стенки ЖКТ. Для более легкого переваривания можно есть их в виде пюре. Яблоки богаты органическими кислотами, множеством витаминов и минералов.

Зеленые плоды содержат в себе протопектин, который при созревании или термической обработке превращается в пектин. Он оказывает детоксицирующее воздействие на организм человека. Поэтому яблоко очень полезно при пищевом отравлении, в особенности спелое и печеное.

При интоксикации также показано обильное питье. Вода способствует выведению из организма токсинов и опасных веществ. Она помогает быстрее восстановиться после отравления.

Также при интоксикации полезно есть рис, пить электролитные напитки, яблочный сок. Восстановить баланс микрофлоры ЖКТ помогут йогурты с пробиотиками.

Видео: самые ядовитые продукты – чем можно отравиться?

Последующее лечение

В основном признаки простого отравления проходят через сутки. Если лучше не стало либо отравилась беременная, пожилой человек, ребенок, следует обязательно обратиться за помощью к доктору. Если больные травились после употребления яблок, лучше в первые несколько суток отказаться от них. Можно есть легкие каши с сухарями и теплый слабо заваренный чай.

Следует знать, что отравиться яблоками возможно в любом возрасте. Это может случиться даже при потреблении фруктов из своего сада. При возникновении первых проявлений отравления нужно оказать первую помощь и обратиться к специалисту.

Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
2036

Какие вредные привычки, на ваш взгляд, не сочетаются со здоровым образом жизни?

Loading ... Loading ...
Добавить свой комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваше сообщение